Cizrna na paprice

Postup a suroviny: 

10 ml olovový olej

150g cibule

1 větší konzerva sterilované cizrny (cca 500g)

2 papriky kapie (cca 150g)

l lžíce arašídového másla (cca 40g)

1/2 lžičky mletá paprika a trocha soli

150 ml voda

1 kelímek zakysané smetany

Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji, přidáme slitou a propláchlou cizrnu a papriku nakrájenou na kostičky, adašídové máslo, mletou papriku , sůl a zalijeme 150ml vody. Dusíme cca 15 minut. Poté vmícháme zakysanou smetanu a dochutíme (sůl, citron ...). Podáváme s vařeným bulgurem.

Inspirace na blogu KuchařkaZeSvatojánu